АЛМАТЫ: NEW GEORGIAN WINE

КОГДА

19:00, 1, 3, 5 нояб, 2021

ГДЕ

Бузурбаева 4б блок 2 , Школа "О,ВИНО!"

Грузия - официально признанная колыбель виноделия.

Все что тебе нужно знать о вине за 2 часа

В стране несколько абсолютно непохожих друг на друга климатических зон и огромное разнообразие сортов винограда. Историческая технология производства грузинских вин занесена в перечень объектов нематериального наследия ЮНЕСКО. Но помимо этого здесь параллельно активно используются и более привычные европейские винодельческие методы.

Кроме этого сейчас Грузия в моде на традиционных потребительских рынках Англии, Америки, Японии, Китая и многих других. Мишленовские рестораны мира бьются за то, что бы иметь в своих винных картах хотя бы парочку аутентичных вин с Кавказа. Все больше виноделов со всего мира отправляются в Грузию на стажировку или же открывают здесь свои собственные бутиковые проекты.

Все это создаёт поистине огромную гамму производимых стилей вин! Но, задайтесь вопросом - насколько хорошо вы знакомы с этими винами?! Скорее всего ответ будет «не очень»

Именно по этому представляем вашему вниманию академию по винам Грузии!

Академия - Полный срез Грузинского виноделия. 12 часов. 24 вина. 3 дня по утрам + экзамен и включённый обед, на котором результаты.

Программа:

День 1: Введение, история-запад, 19-20 века-Кахетия

Цинандали - Askaneli
Манави - Askaneli
Мукузани - Vine Ponto Mukuzani 2016
Киндзмараули - Askaneli
Киси - Askaneli
Хихви - ?


День 2: Кахетия, квеври.

Ркацители - Askaneli Musa Rkatsiteli Qvevri 2019
Мцване Кахури - Lagvinari Mtsvane Kakhuri 2019
Киси - ?
Хихви - Chihogidze Khikhvi Qvevri 2017
Розе - Pheasant’s tears Vardisperi Rkatsiteli rose 2020
Саперави - Papari valley 3 Qvevri terraces Saperavi 2020


День 3: Остальная Грузия

Чинури - Calamus Chardakhi Chinuri Qvevri 2018
Мцване горули - Barbale Goruli Mtsvane Qvevri 2020
Игристое атени - Chateau Ateni Elisabeth Rose Brut
Красное болниси - Barbale Danakharuli-Tavkveri Qvevri 2019
Белая Имеретия - Baia’s wine Tsolikouri, Tsitska, Krakhuna 2020
Красная Имеретия - Solomone Dzelshavi Qvevri 2020
Рача-лечхуми - Lomtadze Khvanchkara 2019


День 4: Экзамен и Вечеринка

Ori Marani Laora Tr Method
Pheasant’s tears Rkatsiteli
Askaneli Prima Chardonnay Rkatsiteli
Pheasant’s tears Polyphonia
Barbale Saperavi
Askaneli Chacha/Cognac

ДО МАСТЕР КЛАССА

12
ДНЕЙ
01
ЧАСОВ
52
МИНУТ
52
СЕКУНД
ШКОЛА "О,ВИНО!"

ПРЕДСТОЯЩИЕ МАСТЕР КЛАССЫ

Для регистрации на наших мастер классах нажмите кнопку


Тьютор

 Артем Лебедев - главный преподаватель школы «О, ВИНО!», Президент Ассоциации Сомелье Казахстана, сертифицированный VIA преподаватель по Итальянским винам, сомелье международной категории - A.S.I., бренд-амбассадор Riedel, официальный преподаватель по региону Jerez, владелец проекта винных путешествий EdemZaVinom, сертификат WSET3, студент DipWSET, weinakademie Osterreich, Rovira i Virgili Catalonia.


НАШИ ЦЕНЫ 

Стоимость включает в себе небольшие закуски 


Место проведения
Наш адрес Город Алматы , Бузурбаева 4б блок 2
Наша почта ovinokz@gmail.com
Наш телефон +7 702 328 68 28

наши контакты 

CRM-форма появится здесь