АЛМАТЫ: ОСНОВНОЙ КУРС - ИТАЛИЯ

АЛМАТЫ: ОСНОВНОЙ КУРС - ИТАЛИЯ

начало в 19:00

25
день
05
месяц
2021
год


Основной курс сомелье О, Вино - модуль «Италия»



Ни для кого не секрет, что итальянское вино занимает одно из ведущих мест в мировом производстве. Многие итальянские вина известны на весь мир, другие знакомы лишь местным ценителям и знатокам. Но все эти вина объединяет потрясающий вкус и уникальный итальянский характер.

Италия обладает идеальными возможностями дарить винному миру огромное количество неповторимых шедевров. В растянутом на тысячу километров «сапоге» можно найти любую комбинацию высоты над уровнем моря, широты и экспозиции склонов.

Вся территория Италии прекрасно подходит для производства вина, а потому 20 винодельческих регионов страны совпадают с 20-ю административными регионами. Другими словами, виноградники в Италии повсюду! Каждая винодельческая зона Италии отличается уникальным терруаром, подходом к производству вина и разнообразностью сортов винограда.

Модуль «Италия» - один из пяти модулей основного курса сомелье школы О, Вино. Модуль направлен на глубочайше изучений Италии через призму вина и всего, что с ним связано.
Модуль «Италия» состоит из 9 семинаров, одного подготовительного экзамена и одного экзаменационного дня. Проходит по вторникам и четвергам в вечернее время. В ходе семинаров студенты исследуют Италию регион за регионом, знакомятся с местными традициями и культурными особенностями и дегустируют лучшие образцы Итальянского виноделия (50+ образцов в том числе некоторые легенды Итальянского виноделия).

Каждый семинар длится 3-4 часа с небольшим кофе-брейком посередине. В начале каждого семинара студенты пишут небольшие проверочные тесты для контроля успеваемости. На некоторых семинарах предоставляются небольшие закуски.

Главный тьютор модуля: Артем Лебедев - сомелье международной категории (ASI), президента ассоциации сомелье Казахстана, Обладатель DipWSET, амбассадор вин Италии (Vinitaly International Academy).

Программа курса:

Введение (Видеозапись)

День 1 - Тоскана и Супер-тоскана

Дег. 5-7 образцов.


День 2 - Умбрия, Лацио, Марке, Абруццо

Дег. 5-7 образцов

День 3 - Южный Пьемонт и Лигурия

Дег. 5-7 образцов.


День 4 - Венето, Эмилия-Романья Восток

Дег. 5-7 образцов.


День 5 - Ломбардия, Эмилия-Романья Запад, Пьемонт Север, Аоста

Дег. 5-7 образцов.


День 6 - ТАА и ФВД

Дег. 5-7 образцов.


День 7 - Кампания, Базиликата, Молизе, Калабрия

Дег. 5-7 образцов.


День 8 - Сицилия

Дег. 5-7 образцов.


День 9 - Сардиния, Апулия

Дег. 5-7 образцов.


По итогам курса студентам предоставляется возможность сдать экзамен, состоящий из слепой дегустации и письменного теста. При успешной сдаче студенты получают сертификат Ассоциации Винных Специалистов Казахстана.

День 10 - Мок-экзамен

Брифинг об экзамене
Письменный Тест
Слепая дегустация - 3 образца


День 11 - Экзамен

Письменный Тест
Слепая дегустация - 3 образца
Кофе-брейк
Вручение сертификатов



Расписание занятий : 

25-27 мая
1-3-8-10-15-17-22-24 июня


Стоимость модуля: от 300 000 тенге.


Все подробности:
WhatsApp +7 (702) 328 6828
ovinokz@gmail.com

Тьютор 

Артем Лебедев - главный преподаватель школы «О, Вино!», Президент Ассоциации Сомелье Казахстана, сертифицированный VIA преподаватель по Итальянским винам, сомелье международной категории - A.S.I., бренд-амбассадор Riedel, официальный преподаватель по региону Jerez, владелец проекта винных путешествий EdemZaVinom, сертификат WSET3, студент DipWSET, weinakademie Osterreich, Rovira i Virgili Catalonia.

Цены | Регистрация

АЛМАТЫ : PIEDMONT PARTY