АЛМАТЫ : ОСНОВНОЙ КУРС - ВИНОДЕЛИЕ НОВОГО СВЕТА

АЛМАТЫ : ОСНОВНОЙ КУРС - ВИНОДЕЛИЕ НОВОГО СВЕТА

начало в 19:00

30
день
11
месяц
2020
год


! Виноделие Нового Света Или «вокруг нового света за 36 вин»!
 

Виноделие нового света  - это один из пяти модулей основного курса школы сомелье О, Вино. Этот модуль посвящен странам, открытым в эпоху великих географических открытий XV века и позже.
 

К новому свету можно отнести большое количество стран, но с точки зрения вина самые важные новосветские страны, некоторая «знаменитая шестерка» - это США, Чили и Аргентина, ЮАР, Австралия и Новая Зеландия. 


 Не имея такую же богатую винодельческую историю как Европа, а также находясь на удалении, эти страны были вынуждены приспособится под вкус потребителя и дать ему идеальное соотношение цены и качества, чтобы иметь возможность конкурировать за место на рынке с Францией, Италией, Испанией и другими старосветскими странами.
 

В итоге сейчас в новом свете мы имеем высококачественные, яркие, сочные и понятные вина из международных сортов, а также флагманских сортов своих стран  - Зинфанделя, Карменера, Мальбека, Торронтеса, Шенен блана, Пинотажа, Шираза и Совиньон Блана.


 На курсе «виноделие нового света» мы будем дегустировать вина из этих и многих других сортов, и учиться понимать, как история, терруар, местное население, винодельческие технологии, винный рынок и особенности винтажа влияют на вкус, стиль и стоимость вина. А также чем новосветские вина отличаются от старосветских и чем отличаются между собой.
 

Модуль состоит из 6 занятий по 3 часа. На каждом занятие, помимо теоретического материала, студентам предоставляется 6 образцов вина для дегустации.
 

После прохождения курса, на 7-й день, студентам предоставляется возможность сдать экзамен, состоящий из подготовки винной карты, теоретического тестирования и слепой дегустации.
 

Основной преподаватель курса - Артем Лебедев, президент ассоциации винных специалистов Казахстана; ASI certified sommelier; DipWSET.


Расписание 

30 ноября

 1-3-7-8-9 декабря

Тьютор 

Артем Лебедев - главный преподаватель школы «О, Вино!», Президент Ассоциации Сомелье Казахстана, сертифицированный VIA преподаватель по Итальянским винам, сомелье международной категории - A.S.I., бренд-амбассадор Riedel, официальный преподаватель по региону Jerez, владелец проекта винных путешествий EdemZaVinom, сертификат WSET3, студент DipWSET, weinakademie Osterreich, Rovira i Virgili Catalonia.

Цены | Регистрация

АЛМАТЫ : PIEDMONT PARTY