
продолжительность, 2 часа
от 75 000 тнг
2 марта
от 100 000 тнг
1-3 марта
от 75 000 тнг
1-6-8-13-15-22-27-29 апреля
4 мая
от 320 000 тнг
5-7-12-14 апреля
от 75 000 тнг
от 75 000 тнг
1-3-8-10-15-17-22-24 июня
от 300 000
Открыта Регистрация
2 500 тг
11,13,18,20,25,27 января
14 января
15 января
15 января
16 января
21 января
21 января
22 января
23 января
28 января
29 января
29 января
30 января
30 января
Депозит 2000 тнг
5 февраля
6 февраля
6 февраля
2000 тнг депозит
12 февраля
13 февраля
13 февраля
2 000 тнг депозит
14 февраля
18 февраля
19 февраля
19 февраля
20 февраля
25 февраля
26 февраля
2 000 тнг депозит
27 февраля
27 февраля
Вебинары о вине - это отличный способ прекрасно и с пользой провести вечер, не выходя из дома. Для увлекательного путешествия в винный мир нужен только интернет и хорошее настроение. Все остальное мы сделаем за Вас!
Шаг 1 - Вы оплачиваете стоимость вебинара и получаете персональную ссылку для подключения.
Шаг 2 - В определенное время вы переходите по этой ссылке и подключаетесь к вебинару.
Шаг 3 - На вебинаре Вас уже ждет тьютор и специально подготовленная презентация по данной теме. Вы можете общаться в чате с тьютором и другими участниками.
Желающих посетить наши вебинары достаточно много и у всех разный уровень подготовки, мы делим вебинары по уровням подготовленности слушателей.
- Новичок: отсутствие знаний о вине или самые основные моменты
- Любитель: наличие базовых знаний о вине
- Профессионал: профессиональный уровень знаний о вине
Каждый планируемый вебинар маркируется одним из этих уровней, чтобы потребителям было максимально понятно, о чем идет речь.
- Только вебинар (пакет INFO) - Вы получает только доступ к вебинару без получения дегустационных образцов. Вы можете сами купить рекомендованные нами образцы или прослушать только теорию вообще без дегустации.
- Вебинар + дегустационны образцы (пакет ДЕГУСТАТОР) - Вы получаете доступ к вебинару и дегустационные образцы вина в мини-бутылках по 75 мл.
- Групповой/ВИП (пакет VIP) - Вы получаете доступ к вебинару и полный объем вина в полных бутылках (0,75л), так же в некоторых онлайн семинарах предусмотрены и закуски . Идеально для компании или если вы хотите вернуться к дегустируемым винам еще и на следующий день.
Вы также можете дополнительная заказать закуски под конкретный вебинар, а также различные винные аксессуары (бокалы, аэраторы, ножи, дропстопы, плевательницы и т.д.). Ссылка на наш магазин здесь.
Не теряй время, присоединяйся к нам из ЛЮБОЙ ТОЧКИ МИРА!
Расписание вебинаров Вы можете найти в общем расписание нашей винной школы.
от 6 500 тенге за курс
Вы любите вино, но у полки с вином в магазине теряетесь от большого выбора?
Вы хотите пить пить более дорогие вина, но боитесь купить что-то не то? Вы понимаете, что вино это эстетика, но не знаете как подобрать правильные аксессуары? Вы хотите понять, что такое великие вина, но не знаете с чего начать?
Двухчасовой семинар для новичков, в ходе которого происходит первое знакомство с миром вина.
Основные типы вин разбираются в
ходе семинара на примере четырех образцов. В ходе семинара студенты
определяют для себя простейшие знания относительно вина. (Какие бывают вина,
как покупать, как хранить и т.д.)
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 2 ЧАСа
КОЛ-ВО ОБРАЗЦОВ: 4 вида ВИН
УРОВЕНЬ ЗНАНИЙ: ЛЮБОЙ
от 85 тыс. тенге за курс
Курс рассчитан четырехдневный интенсив, в ходе которого студенты знакомятся с
основными международными сортами винограда, поверхностно изучают
технологии производства и другие факторы, влияющие на вкус вина, а также
получают базовые знания основ профессиональной дегустации и оценки качества
вина. Все это проходит на примере 20+ образцов вин.
Экзамен данного уровня представляет собой письменную слепую дегустацию-описание двух образцов вина
и письменный тест.
Студенты, успешно сдавшие экзамен этого курса, имеют базовое понимание основных распространенных стилей вин и общую ситуацию в винном
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 24 ЧАСОВ (6 дней + 1 день экзамен)
КОЛ-ВО ОБРАЗЦОВ: более 25 ВИН
УРОВЕНЬ ЗНАНИЙ: ЛЮБОЙ
от 120 тыс. тенге за курс
Восьмидневный курс, в ходе которого студенты на
серьезном уровне знакомятся с главными винодельческими регионами Франции и
их сортами винограда, а также сходными стилями в мире. Профессиональная
дегустация рассматривается на более глубоком уровне. Отдельно происходит первое знакомство с основами гастрономических сочетаний и сервировки вина.
Продвинутый курс разбит на небольшие блоки, и занимает в общей сложности две
недели. Семинары продвинутого курса сопровождаются 60+ образцами вин
включая вина премиум сегмента. На экзамене данного уровня - студентам нужно в
слепую письменно определить два образца вина и написать меню гастрономического ужина на указанную тему, а также провести сервировку-аэрацию
и устное описание еще одного образца вина. Студенты, успешно сдавшие экзамен
данного уровня обладают фундаментальными базовыми знаниями основных стилей
вин мира, пониманием грамотной сервировки вина и базовыми знаниями
относительно гастрономических сочетаний. Всех этих знаний достаточно чтобы
приступить к дальнейшему изучению вина и смежных сфер на еще более глубоком
профессиональном уровне.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: от 40 ЧАСОВ
КОЛ-ВО ОБРАЗЦОВ: от 60 ВИН
УРОВЕНЬ ЗНАНИЙ: ПРОДВИНУТЫЙ
стоимость по запросу
Четырехмесячный курс в ходе, которого студенты
знакомятся со всеми странами, интересными в гастрономическом плане.
Происходит полное изучение всех регионов мира и их специалистов. Помимо этого,
изучаются такие дисциплины как крепкие напитки мира, пиво, саке, кофе, чай и
прочее. Все это происходит на фоне развернутой углубленной профессиональной дегустации 300+ образцов. Обучение на профессиональном курсе разбито на
модули по странам/регионам и проходит в среднем по 3 раза в неделю с
небольшими перерывами между модулями.
В ходе экзамена данного уровня
студенты сдают мини-экзамены по теории и слепой дегустации по каждому модулю,
пишут итоговую дипломную работу на одну из заданных тем, проходят практику в
ресторане или самостоятельно создают и проводят винное мероприятие. Студентов,
прошедших все эти испытания, ждет финальный экзамен, состоящий из письменных
теоретических заданий и сервировки. Студенты сдавший экзамен данного курса являются высококлассными специалистами международного уровня,
обладающими не только профессиональными навыками сомелье, но и множеством других умению, связанных с работой в сфере гостеприимства. Уровень выпускников позволит им выполнять любую работу в сфере вина и смежных сферах.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 4 МЕСЯЦА
КОЛ-ВО ОБРАЗЦОВ: более 300 ВИН
УРОВЕНЬ ЗНАНИЙ: ПРОДВИНУТЫЙ
от 5 500 тнг
Мы проводим множество разовых лекций, мастер-классов и семинаров на такие
темы как:
- Крепкие напитки (виски, коньяк, кальвадос, бренди, дистилляты и т.д.)
- Пиво
- Саке
- Безалкогольные напитки - кофе, чай и т.д.
- Сигары
- Правила гастрономических сочетаний
- Профессиональный сервис в ресторане, кафе, баре и
т.д.
- Ресторанный консалтинг - меню, винные карты,
работа с персоналом и т.д.
Все эти мероприятия направлены на привлечение людей
в мир высокой гастрономии и хороших вин, а также на
развитие и повышение квалификации у работников
отрасли. Расписание мероприятий находится на сайте или в FB.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 2-3 часа
КОЛ-ВО ОБРАЗЦОВ: ПО ЗАПРОСУ
УРОВЕНЬ ЗНАНИЙ: ЛЮБОЙ
от 55 тыс. тнг
- Вы с друзьями любите пить вино и хотите узнать о нем больше, но сделать это в своей уютной компании?
- Вы хотите устроить тимбилдинг в своей компании?
- Вам нужен сомелье-ведущий на мероприятие?
- Вы нуждаетесь в консультации по вину или винному бизнесу?
Вы можете смело обратиться к нам!
Мы имеем серьёзный опыт в сфере вина, знаем всех, кто формирует рынок, и все что происходит на рынке в данный момент.
Просто задайте нам вопрос и мы постараемся решить Вашу задачу наилучшим образом.
Консультация бесплатно!!!
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: от 1 часа
КОЛ-ВО ОБРАЗЦОВ: ПО ЗАПРОСУ
УРОВЕНЬ ЗНАНИЙ: ЛЮБОЙ
Школа образована в феврале 2015 года. В Казахстане мы начали свою деятельность в городе Алматы. На сегодняшний момент занятия нашей школы проходят в городах Алматы, Астана и Караганда. Мы работаем над расширением своей географии.
На сегодняшний день через нашу школу прошло более 680 студентов. Это как работники виноторговых компаний,сомелье, кависты так и обычные люди, которые хотят разбираться в вине..
Нами разработаны 3 вида курсов. Вы всегда подберете для себя именно то, что вам интересно.
Дегустации, которые проводят наши специалисты всегда очень интересны подборками вин и историями, которые сопровождают дегустации.
Разные страны и регионы, разные сорта винограда, разные винтажи. Участники один на один с винами в своих боклах - это и есть винное казино!
Подбираем винные коллекции по Вашему желанию, исходя из потребностей и целей.
По Вашему запросу осуществляем поиск и подбор винных специалистов для баров, ресторанов, винных бутиков и винотек.
Для Вас мы готовим изысканное меню. Все блюда готовят настоящие профессионалы своего дела. Вы сможете прочувствовать настоящую магию приготовления шедевра из несложных продуктов.
ГЛАВНЫЙ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:
Сертифицированный сомелье международной
категории (A.S.I.), WSET3 - Академия вина Спб,
Президент Ассоциации Винных Специалистов
Казахстана, судья международных конкурсов,
сертифицированный преподаватель региона
Jerez. Специализируется на винах Ланге, Бордо,
Каталонии и Хересе.
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ПО УСТРИЦАМ:
Ресторатор, первый секретарь Ассоциации Винных Специалистов, единственный специалист по устрицам в Казахстане с 2014 года. Специализация: французские
устрицы региона Marenne Oleron. Занималась развитием рынка устриц Казахстана, в том числе
внедрением системы аквариумных витрин для моллюсков и живых морепродуктов.
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ПО ВИНУ:
Полуфиналист национального конкурса сомелье, председатель винно-дегустационного клуба "Энофилы Казахстана", один из создателей проекта «Дегустационный гид Казахстана». Винодел. Специализация - вина Казахстана, России, Грузии, Турции.
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ПО ВИНУ:
Винный специалист с более чем десятилетним опытом работы на рынке Казахстана, владелец международного сертификата лондонской школы винного бизнеса Wine & Spirit Education Trust третьего уровня (Advanced).
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ПО ПИВУ:
брэнд Амбассадор компании «Caravan Beverage Group» в направлении горячие напитки и импортное пиво, менеджер первой крафтовой пивоварни в Алматы Baza brewery, бар-менеджер ресторана Craft 2.0. Участвовал в открытии многих пивных проектов и пивных фестивалей.
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ПО ВИНУ:
Бренд менеджер/ бренд амбассадор по вину и шампанскому в Pernod Ricard, выпускница международной магистерской программы The International Master on Wine Tourism Innovation (WINTOUR) (Каталония, Бордо, Порто), совладелица проекта винных путешествий Edemzavinom.
Говорят, что некрасивые места никогда не дадут хорошего вина, и именно поэтому мы создаем винные путешествия. Путешествия в которых красивейшие ландшафты с виноградниками переплетаются с маленькими аутентичными деревеньками, живописными берегами рек, озер, а иногда и морей и океанов, чтобы создать потрясающее настроение. Все это мы щедро приправляем локальной кухней с ее особенностями и обычаями. Пикник на виноградниках? Конечно. Обед в семье винодела? Легко. Ужин в ресторан со звездой Мишлен? Обязательно. Ну и конечно же вино. Мы ездим только в те места, где вина проверены временем - где они являются душой местности. Мы пробуем лучшие вина, которые не найти на рынке Казахстана, и конечно же, что-то везем домой, чтобы продлить эти прекрасные мгновения. Все это происходит в прекрасной компании единомышленников, точно также любящих еду, вино, рассвет и закат, вечерние разговоры и утренний апероль. Винные путешествия - это отдельный, вид туризма, который вам обязательно надо испытать на себе.
Присоединяйтесь!