LVL 2
Wine Lover
"Пеницилин лечит, но счастливыми людей делает вино"
Александр Флеминг
Александр Флеминг
Wine Lover
- Предназначен для новичков и любителей вина, а также для тех, кому по работе необходимо базовое понимание предмета.
- Формирует у учащихся понимание истории виноделия, базовых технологии производства вина, важных международных сортов винограда и стилей вина, а также основ профессиональной дегустации вин и другим важным аспектам винной культуры.
- Во время прохождения курса предоставляются домашние задания и другие челенджи. Основной фокус на популярные сорта винограда и стили вин.
- Всего 5 дней = 12 академических часов, подкрепленные дегустацией ±25 образцов вин (предоставляются легкие снеки). На 6-й день учащиеся сдают экзамен, состоящий из теоретического теста и слепой дегустации.
- Лучший студент курса получают стипендию на обучение на одном из модулей курса Wine enthusiast
Программа курса
«Wine lover»
«Wine lover»
Курс стартует в первый понедельник каждого месяца и проходит по по понедельникам и средам с 19:00 до 22:00 c небольшим перерывом по середине.
Минимальное количество человек в группе - 8. При недоборе группы, все записанные участники переносятся на следующий месяц.
Максимальное количество человек в группе - 17. При наборе полной группы, запись происходит только на следующие свободные даты.
Минимальное количество человек в группе - 8. При недоборе группы, все записанные участники переносятся на следующий месяц.
Максимальное количество человек в группе - 17. При наборе полной группы, запись происходит только на следующие свободные даты.
1
Занятие.
Знакомство и описание курса + аперитив с коктейлем с JP Chenet Brandy (20 мин.); история виноделия (20 мин.); что такое виноград (20 мин.); феномен терруара (20 мин.); виноградарство (20 мин.); бокалы и дегустация (20 мин.)
Дегустация 4-х образцов вина (Шардоне - Undivided Chardonnay; Совиньон блан - Brancott Estate Marlborough Sauvignon blanc; Пино нуар - Undivided Pinot noir; Каберне Совиньон/Мерло - Cruse Bordeaux)
Знакомство и описание курса + аперитив с коктейлем с JP Chenet Brandy (20 мин.); история виноделия (20 мин.); что такое виноград (20 мин.); феномен терруара (20 мин.); виноградарство (20 мин.); бокалы и дегустация (20 мин.)
Дегустация 4-х образцов вина (Шардоне - Undivided Chardonnay; Совиньон блан - Brancott Estate Marlborough Sauvignon blanc; Пино нуар - Undivided Pinot noir; Каберне Совиньон/Мерло - Cruse Bordeaux)
2
Занятие.
Знакомство и описание курса + аперитив с коктейлем с JP Chenet Brandy (20 мин.); история виноделия (20 мин.); что такое виноград (20 мин.); феномен терруара (20 мин.); виноградарство (20 мин.); бокалы и дегустация (20 мин.)
Дегустация 4-х образцов вина (Шардоне - Undivided Chardonnay; Совиньон блан - Brancott Estate Marlborough Sauvignon blanc; Пино нуар - Undivided Pinot noir; Каберне Совиньон/Мерло - Cruse Bordeaux)
Знакомство и описание курса + аперитив с коктейлем с JP Chenet Brandy (20 мин.); история виноделия (20 мин.); что такое виноград (20 мин.); феномен терруара (20 мин.); виноградарство (20 мин.); бокалы и дегустация (20 мин.)
Дегустация 4-х образцов вина (Шардоне - Undivided Chardonnay; Совиньон блан - Brancott Estate Marlborough Sauvignon blanc; Пино нуар - Undivided Pinot noir; Каберне Совиньон/Мерло - Cruse Bordeaux)
3
Занятие.
Маркетинг вина (30 мин.); винный рынок (20 мин.) игристые вина (30 мин); крепленые вина (30 мин); другие специальные вина (20 мин.)
Дегустация 4-х образцов вина (Просекко - Ponte Villoni; Кава - Campo Viejo Cava Reserva; херес - ; порто - )
Маркетинг вина (30 мин.); винный рынок (20 мин.) игристые вина (30 мин); крепленые вина (30 мин); другие специальные вина (20 мин.)
Дегустация 4-х образцов вина (Просекко - Ponte Villoni; Кава - Campo Viejo Cava Reserva; херес - ; порто - )
4
Занятие.
Локальный терруар (20 мин.); cлепая дегустация (20 мин.); правила эно-гастрономических сочетаний (30 мин.); ответственное потребление (20 мин.); другие напитки брожения (20 мин.)
Дегустация 4-х образцов вина и сидра в слепую (от локальных производителей)
Локальный терруар (20 мин.); cлепая дегустация (20 мин.); правила эно-гастрономических сочетаний (30 мин.); ответственное потребление (20 мин.); другие напитки брожения (20 мин.)
Дегустация 4-х образцов вина и сидра в слепую (от локальных производителей)
5
Занятие.
Вода (20 мин.); история крепкого алкоголя (20 мин.); дистилляция (20 мин.); виноградные дистилляты (20 мин.); другие дистилляты (20 мин.);
Дегустация - 4-х образцов (Ararat; Martel)
Вода (20 мин.); история крепкого алкоголя (20 мин.); дистилляция (20 мин.); виноградные дистилляты (20 мин.); другие дистилляты (20 мин.);
Дегустация - 4-х образцов (Ararat; Martel)
6
Занятие.
Экзамен - теоретический письменный тест и слепая дегустация 2-х образцов вина (от партнеров)
Награждение c коктейлем с JP Chenet Brandy
Экзамен - теоретический письменный тест и слепая дегустация 2-х образцов вина (от партнеров)
Награждение c коктейлем с JP Chenet Brandy
Online: 60 000 тенге (только теория в формате вебинаров и записанных видео. Предоставляется список рекомендуемых образцов для самостоятельной покупки. При наборе кворума возможна рассылка дегустационных образцов за дополнительную плату).
Стоимость курса:
Обычный формат: 115 000 тенге
(офлайн, с раздаточными материалом и дегустационными образцами).
(офлайн, с раздаточными материалом и дегустационными образцами).
Не уверены, что готовы к этому курсу? Тогда обязательно попробуйте разовое занятие для новичков Wine noobie! Или наоборот, чувствуете, что уже давно все это знаете и хотите большего - тогда обратите внимание на полноценный курс Wine enthusiasts!
Не уверены, что готовы к этому курсу?
Тогда обязательно попробуйте разовое занятие для новичков Wine noobie! Или наоборот, чувствуете, что уже давно все это знаете и хотите большего - тогда обратите внимание на полноценный курс Wine enthusiasts!
Оплата мероприятия происходит с помощью сервиса Kaspi.kz
1. Переходите по ссылке - оплата мероприятия.
2. Введите сумму с выбранного Вами мероприятия.
3. Отправьте скриншот оплаты на Telegram или WhatsApp для брони места.
4. Готово. Вам заранее напомнят о мероприятии с помощью сервиса рассылки.
1. Переходите по ссылке - оплата мероприятия.
2. Введите сумму с выбранного Вами мероприятия.
3. Отправьте скриншот оплаты на Telegram или WhatsApp для брони места.
4. Готово. Вам заранее напомнят о мероприятии с помощью сервиса рассылки.
Или же просто напишите нашему менеджеру и он все сделает
Курс проходит при генеральной поддержке партнера:
Les Grands Chais de France
Les Grands Chais de France
Наши партнеры
Если вы заинтересованы в том, чтобы стать партнером или спонсором, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Наши контакты:
